- 412
- 2 124 545
Malinovka Distillers
Russia
Приєднався 9 сер 2017
Malinovka distillers - new level of freedom.
Our values - follow the principles that are important to you: freedom of choice, confidence, support, high level of culture and service.
Our character - we are on the same wavelength with you, smart, mobile, energetic and looking forward.
Our mission - popularize cultural time and receive special pleasure from the process of self-preparation of alcoholic beverages and their tasting.
"Malinovka distillers" - for true connoisseurs of high-quality and modern technology, which, regardless of the circumstances, can afford the best.
Our values - follow the principles that are important to you: freedom of choice, confidence, support, high level of culture and service.
Our character - we are on the same wavelength with you, smart, mobile, energetic and looking forward.
Our mission - popularize cultural time and receive special pleasure from the process of self-preparation of alcoholic beverages and their tasting.
"Malinovka distillers" - for true connoisseurs of high-quality and modern technology, which, regardless of the circumstances, can afford the best.
Курица с грибами в сливочном соусе
Классика жанра! Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе, приготовленное в автоклаве.
На 6 баночек 0,25л мы взяли:
Куриное филе - 700гр
Шампиньоны свежие - 500гр
Масло сливочное - 80гр
Сливки 10% - 100мл
Лук репчатый - 200гр
Соль - 10гр
Перец черный молотый - 4гр
Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115 градусов 75 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте malinovka2v1
Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db
Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru
Одноклассники ok.ru/malinovka.official
Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
На 6 баночек 0,25л мы взяли:
Куриное филе - 700гр
Шампиньоны свежие - 500гр
Масло сливочное - 80гр
Сливки 10% - 100мл
Лук репчатый - 200гр
Соль - 10гр
Перец черный молотый - 4гр
Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115 градусов 75 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте malinovka2v1
Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db
Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru
Одноклассники ok.ru/malinovka.official
Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
Переглядів: 421
Відео
Горошница
Переглядів 47621 день тому
Решили поэкспериментировать и приготовить горошницу не с копчёностями, а из свежих рёбрышек с использованием сухого дыма. Что из этого получилось - смотрите видео. На ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНУЮ баночку 0,5л мы брали: Рёбрышки свиные свежие - 100гр Горох - 70гр Лук сушеный жареный - 1ст.ложка Соль - 4гр Паприка - 1ч.ложка Чеснок сушеный - 1/2ч.ложки Дым сухой - около 2гр Вода - по плечики банки. Готовили...
Паштет из шампиньонов
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
Приготовить грибной паштет очень просто. На 7 банок 0,25л понадобится: Шампиньоны - 1кг Лук репчатый - 200гр Морковь - 200гр Масло сливочное - 175гр Соль и черный молотый перец - по вкусу Процесс приготовления показан на видео. Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115гр, 50 минут. Достаём после остывания автоклава до 40 градусов. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу групп...
Берёзовый сок впрок
Переглядів 2 тис.Місяць тому
Ранняя весна - самое время сбора берёзового сока. Для любителей этого природного напитка есть хорошая новость, берёзовый сок можно законсервировать. Как это сделать, смотрите видео. На банку 3л берёзового сока мы взяли: Сахар - 150гр Лимонная кислота - 1 ч.ложка Апельсин - 1/4 штуки Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 95 градусов 40 минут. Подписывайтесь на нашу группу ВКонтак...
Свинина с лечо
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
За новыми кулинарными идеями спускаемся в погребок,где с прошлого года у вас наверняка осталось не мало заготовок. Берём прошлогоднее лечо,добавляем свининку и получаем великолепное блюдо! И вы пробуйте, экспериментируйте, делитесь рецептами! На 5 банок объёмом 0,5л мы взяли: Мясо - 1,5кг Лечо - банка 0,75л Паприка - 2 ч.ложки Соль - 3 ч.ложки Чеснок сушеный молотый - 1 ч.ложка Перец черный мол...
Перловая каша с курицей в реторт пакетах
Переглядів 1,5 тис.2 місяці тому
Перловая каша с курицей в реторт пакетах
Кучмачи. Куриные потрошка в гранатовом соке.
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
Кучмачи. Куриные потрошка в гранатовом соке.
Всем секретам крышка. Готовим на пару
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
Всем секретам крышка. Готовим на пару
Свиные ребрышки в соевом соусе с фасолью
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Свиные ребрышки в соевом соусе с фасолью
Новогоднее обращение от компании Малиновка
Переглядів 2844 місяці тому
Новогоднее обращение от компании Малиновка
Даже на вид будто в гараже таджики делают.
а воды сколько в автоклав лить? чтобы готовить на пару
Приветствую, сколько хранится будут при комнатной температуре? Спасибо.
ни добавить не убавить. отлично. спасибо за рецепт
Здравствуйте. А как сейчас правильно называется производитель Джем&Кo, или может Djemka?
Бурый рис с фаршем Рецепт очень простой. Фарш делается из любого мяса (как на фрикадельки или колбаски). Мы это блюдо называем ленивым пловом. Попробуйте приготовить и вы. На банку 0,5л вам понадобится: Фарш - 300гр Рис бурый - 60гр Лук - 50гр Морковь - 50гр Чеснок - 2 зубчика Приправа готовая (соль в составе есть) "Для плова" - 1ч.л Масло для обжарки Вода, примерно 100мл Процесс приготовления показан на видео. Готовим в автоклаве Малиновка при температуре 115 градусов 60 минут. Приятного Аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
с чем боролись, тем и упоролись)))
Готовим в баночке 0,25 л. Скумбрия - 250гр Сахар - 1ч.л Соль - 1/2 ч.л Горчица зерно - 1/4ч.л Перец горошком (черный, душистый) - 4-5шт Уксус 95 - 1ч.л Масло подсолнечное - 1ч.л Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115 градусов 60 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
Истина!
Где дегустация?
Мне интересно знать как вы тестирует4 и продаете эти автоклавы, я купила автоклав малиновка 4., все хорошо, но термометр вставить в гильзу ни как не могу.толщина щупа 4мм, а диаметр гильзы 2 мм. Это как надо такое продавать?
Химией не пахнет?
Я купила автоклав на 26 литров, малиновка 4, и незнаю как вставить электронный термометр, он заходит гдето на 1 см, короче еле стоит, как он будет показывать мне температуру,?
Купила автоклав на 35 литров.И крышка пропускает пар,градусник показывает всего до 98 градусов.Что мне делать?Подскажите пожалуйста.Барометр совсем как будто.😭
Такая же проблема. Градусник до 100 и не выше. Травит воздух через крышку и давление не поднимается. Кто знает, что делать?
@@user-mr1ed1md9f даже не отвечают.😒
посмотрев это видео и имея на руках концентрат, попробовал сделать это, правда вишнёвую, но это так вкусно!!!! наконец то я нашёл замену крепкому пиву!!!!!! СПАСИБО огромное! Только теперь пивовары, будут биться о вреде этих концентратов... это уже пройдено, табачные компании уже взялись за вейпы
С самогоном спичкой не проверяйте😂
Чудак забуханий?
На пару или на воде готовили?
Обычно из ревеня делают сладкие пирожки или варенье. Давайте отойдём от стереотипов и используем ревень для приготовления мяса в кисло-сладком соусе. Подобных рецептов не мало, мы будем готовить мясо бедра индейки с ревенем. На баночку 0,5л мы взяли: Индейка (режем на кусочки) - 400гр Ревень стебли (режем) - 100гр Сахар - 2ч.ложки Соль - 1ч.ложка Имбирь молотый - 1/2ч.ложки Сушеный молотый чеснок - 1/2ч.ложки Кари - 1/2ч.ложки Масло растительное - 2ст.ложки Всё хорошенько перемешиваем и очень плотно укладываем в банку. Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115 градусов 60 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
А если автоклав на 6 градусов больше показывает как будет?
В каком режиме приготовления это происходит?
Киноа - это псевдозлак, богатый белком, клетчаткой, различными минералами и витаминами. Ботаническое название этой крупы - Chenopodium quinoa, она происходит из семейства гусиных лапок. По сути, киноа - это никакое не зерно, а семена лебеды. Хотя оно выглядит как крупа, на самом деле киноа принадлежит к той же семье, что и свекла, мангольд и шпинат. Подобно этим культурам, листья киноа также пригодны в пищу. Крупинки правильно приготовленной киноа должны слегка похрустывать на зубах. У нас есть рецепт как приготовить в автоклаве вкусную рассыпчатую кашу из зернышек киноа. На банку 0,5л вам понадобится: Киноа - 150гр Масло сливочное - 50гр Вода тёплая - 300мл Соль - 4гр Прованские травы - 2гр Готовим на пару при температуре 115 градусов 30 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
Как получить мастер класс у вас? Платно
Где можно купить?
Вы хотите приобрести автоклав Малиновка?
@@Malinovka_RU все чаще задумываюсь об этом
Как всегда всё вкусно.,
Да, спасибо за оценку!
Спасибо! Думаю, это очень вкусно. Обязательно приготовлю.
Это действительно очень вкусно! Готовьте, радуйте себя и близких.
Да травит крышка.Фигня.На воде может и можно,но на пару не рекомендую.
Спасибо за комментарий!
Каждый год убеждаю себя, что автоклав хороший, но каждый сезон он меня подводит. Уже третий раз покупаю прокладку. Она стоит 800р. Расходники дорогие, а компания на этом зарабатывают. Отдел качества, каждый раз убеждают меня, что я глупый, а автоклав хороший. Интернет пестрит негативных отзывов.
Спасибо за комментарий
Пошёл делать. На вид аппетитно
Удачи!
Нет я про остывание со 120 до 110 , а так то да и за ночь не остывает )))))
Да, остывание автоклава процесс не быстрый. Особенно на полной воде.
Какие 2 часа? Вы о чем?) За ночь не остывает)
При комнатной температуре остывает долго. Как раз за ночь, пожалуй.
Вы пишите соль и перец по вкусу. А можно по конкретней пожалуйста. Завтра буду делать такой паштет. А сколько соли и перца не понятно.
Соль обычно кладут 1% от общей массы продукта (5гр или 1ч.ложку на банку 0,5л). Ну а перец... тут дело каждого. Можете добавить его уже после приготовления продукта. Не все же любят острое.
Здравствуйте! У вас в инструкции к автоклаву указано что рыбные консервы готовят при t115' и время от 20-30 мин взависимости от объёма банки. Так скажите как правильно?
Для приготовления рыбы в баночке 0,25л достаточно 115/30. Если баночка 0,5л или вы предпочитаете совершенно разваренные косточки, время лучше увеличить до 60 минут. Температуру можно оставить ту же - 115 градусов.
грибной суп
Да, можно использовать в качестве основы грибного супа.
Перловка с грибами. На гарнир или как самостоятельное блюдо. Получается очень ароматная, аппетитная каша. На баночку 0,5л мы взяли: Шампиньоны - 200гр Крупа перловая - 60гр Лук репчатый - 1/2 Морковь - 1/2 Соль - 1 ч.ложка Чеснок сушеный молотый - 1/4 ч.ложки Куркума - 1/4 ч.ложки Готовили в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115 градусов 50 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
Добрый день а какую минимальную температуру он может поддерживать? Ну допустим 90 сможет?, хочу использовать его как самогонный аппарат
Как можно уместить в пол-литровую банку две голени и залить пол-литра воды???
Нужно ложить в банку по одной голени. Так больше банок получится А я банки экономлю укладываю в каждую банку по четыре голени
Если голени не крупные, то и 6 штук влазит. Укладываем плотно "валетиком", после приготовления мяско усядет и голени легко вынимаются из баночки.
21 век! Шпилька делает вещи... 😂
Спасибо за комментарий!
Отличный рецепт, а почему не кинуть все в глубокую сковородочку для духовки (ну или противень) градусов на 200 и минут на 30. Потом все покрошить в блендер с одной упаковкой сливочного масла? Ну специи по вкусу конечно.
Спасибо за комментарий
Дремучий мужик😂😂
Не дремучий, а с фантазией. И паштет получился очень вкусный.
А еще очень вкусно получается паштет из жульена😋
Из жульена? Это как?
Готовим жульен - обжариваем лук, шампиньоны, затем филе курицы, соль, перец, заливаем сливками и тушим. Затем измельчаем в блендере, и в банки в автоклав на консервацию. И в любой момент когда пришли гости или просто захотелось, намазываем на брускету (тост, крекер, чипсы и тп) украшаем хоть зеленью хоть томатом хоть оливками и наслаждаемся 😊
Нужно сменить название ролика на "Слюнявый паштет из шампиньонов" так по честному будет.
Почему "слюнявый"?
@@Malinovka_RU После дегустации прибор отправляется в мойку, если это выставляется на общий просмотр,а то смотрится так себе,отталкивающе.
Хороший рецепт, .. а можно рецепт про разных 🍄 в автоклаве...
Спасибо, что оценили))) В грибной сезон сосредоточимся на заготовке лесных грибов.
Все таки есть одна приправа к шампиньонам, это измельчённые в кофемолке , сушёные белые грибы, потомучто шампиньоны практически без вкусные! А с этой добавкой получается бомба 😊😊😊😊
Добрый день, в паштете очень хорошо чувствуется грибной вкус гриба, но для ароматики полностью с вами согласны , белые грибы усилят и раскроют грибной аромат, спасибо за комментарий.
Здравствуйте,купили автоклав. Два раза приготовили отличные консервы,а сегодня при достижении 90 градусов из-под крышки парит,давление не поднимается и температура поднимается до 97.8 град.Что делать?
Добрый день! Обратитесь пожалуйста в наш сервисный центр +79126297595 напишите им в ватсап, и они вам обязательно помогут.
Ещё один вариант приготовления тушенки в автоклаве. Добавляем к мясу немного копченостей и получаем неожиданный пикантный вкус. Мы использовали куриные голени и копченую колбаску. Но вариации на тему безграничны! Можете взять говядину,свинину или индейку, любые копчености и специи на свой вкус. Уверены, этот способ приготовления не останется без вашего внимания. На баночку 0,5л мы взяли: Куриные голени - 450гр Колбаска - 30гр Барбарис - 4гр Соль - 4гр Смесь перцев - 2гр Укладываем плотно, чередуя мясо и копчености. Готовим в автоклаве Малиновка на пару при температуре 115гр, 90 минут. Если мясо без костей, сокращаем время приготовления до 60 минут. Достаём после остывания автоклава до 40 градусов и кушаем "копченое" мяско с удовольствием! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured
Поставьте ещё брагу на деревянном соке
Хорошая идея! :)
Брагу с него ставлю хорошая самогонка получается а! С консервацией хорошая идея 😂
Наш человек!
Какой бред, ваш эксперемент полностью не удачен. Толком ничего не расказанно, какой сс, из чего, спн есть или нет. Гоните хоть 10л/ч и продовайте свой товар, но не выставляйте себя дураками. Какими вы являетесь после этого видео.
Доброе утро, сезон грибов в переди а значит и сезон рецептов), хотя в прошлом году мы мариновали и опята и грузди можете посмотреть если интересно на нашем канале. Спасибо за коментарий.
Расскажем как приготовить соус терияки всего за несколько минут! Этот соус украсит множество блюд. Мы решили приготовить в нём креветки. Готовим терияки: В сотейнике смешиваем и постепенно нагреваем: Соевый соус - 150мл Сахар - 4 ч.ложки Имбирь сушеный молотый - 1 ч.ложка Чеснок сушеный молотый - 1 ч.ложка Уксус винный - 1 ст. ложка Масло оливковое - 2 ч.ложки Хорошенько смешиваем и добавляем: Крахмал - 3 ч.ложки Вода - 80мл Доводим до кипения интенсивно помешивая. Даём остыть. Соус готов! Креветки королевские 450гр слегка отвариваем, чистим. Перемешиваем с соусом и укладываем в баночку. Готовим в автоклаве Малиновка при температуре на пару 110 градусов в течение 30 минут. Достаём после остывания автоклава. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте vk.com/malinovka2v1 Дзен Малиновка dzen.ru/id/62287a0d1c172c0591a3c7db Телеграмм канал Малиновка t.me/malinovka_ru Одноклассники ok.ru/malinovka.official Ютюб www.youtube.com/@Malinovka_RU/featured